Jak se dnes v Hluku vařilo podle receptů našich prababiček
Teprve před několika málo hodinami skončila zajímavá "akce" v Hluku, jmenovala se "Prakuchařky našich pradědečků", a já se vám přiznám, že se mi po tomto "prakuchařkovém setkání" docela stýská. Mohl bych napsat, že některé ženy z Hluku navařily dnes dopoledne jídlo podle starých receptů a odpoledne toto jídlo během chvilky snědli návštěvníci hluckých památkových domků, jenže takto bych nevyjádřil nic z podstaty tohoto setkání. Mohl bych vám ukázat také fotky - jenže ty by také neměly šanci říci, o co vlastně šlo a proč se mi po tom stýská.
Kdybych měl být co nejstručnější, napsal bych, že pár správných "bab", starších i těch mladších, se vztahem k tradicím a muzice, se sešlo nad sporákem, celé dopoledne "tančily" v kuchyni, zajímavě povídaly a potom odpoledne vše uvařené servírovaly v památkových domcích zájemcům. Do toho hráli muzikanti z cimbálové muziky Babica, které občas doprovodily ženské z hluckého sboru Klebetnice - právě ty s některými hluckými tetičkami jídlo vařily a potom také roznášely. Pro ně všechny to byla pořádná "fuška", ale to, jak dokázaly bavit sebe a ostatní, s jakou chutí vše připravovaly a kolik zajímavého jsem toho od nich slyšel, to je něco, na co budu vzpomínat ještě dlouho. A pokud jde o vzpomínky "tetiček", k nim se budu vracet ve svém psaní a mapování Slovácka ještě delší dobu.
Jenže, myslíte si, že tímto druhým odstavcem jsem vám více vysvětlil své stýskání i přesvědčení, že taková setkání mají obrovský smysl? Těžko... Pokusím se o to ještě v Hluckých novinách a časopisu Krajem svatého Antonínka... Ale asi dopadnu stejně jako nyní :) A pochopitelně, dám na stránky v týdnu fotky, video ukázky atd...
RB
Ps. A fotky od Štěpána Mitáčka...
Tak to jsou hlucké "baby", se kterými mně bylo dneska móc pěkně....
Tady je jedna z dobrot... Přesto si myslím, že při tomto setkání nešlo určitě v první řadě o jídlo, podstatnější bylo něco úplně jiného...
Tak teď si nejsem jistý, jestli některé ženské jídlo připravovaly nebo ho spíš pojídaly :)
A některé se vozily na vozíku... Ale viděl jsem je i pracovat :)
A toto jsou tetičky, od kterých se ty mladší učily vařit... Jedna z nich chybí...
Tato tetička odešly ještě před společným focením. Tady se tváří přísně, ale za to může foťák- právě koštovaly omáčku... Teti, byla výborná!
A koncert "bílých šátků" v památkových domcích...
A toto je pohled do domečků z druhé strany...
Zájem lidí byl obrovský, za hodinu se po více jak sto porcích jídla "zaprášilo"...
Chlapi z cimbálové muziky Babica byli také pěkně "rozjetí"...
Šéfkuchařka paní Marie Lekešová se loučí... Velmi zajímavá žena, o které brzy napíšu mnohem víc slov... Kéž by dnešní ženské uměly vařit jako ona... A nejen vařit...
A ještě jeden dnešní pohled do památkových domků berte jako pozvánku na toto místo. Venku i vevnitř bylo nádherně. A nejen o domcích se dozvíte mnoho zajímavého na perfektních stránkách www.dolnacko.cz - určitě na ně klikněte!
A musím skončit nejmladší generací. Snad nezapomenou na svět svých babiček a prababiček a všechno dobré z něho přijmout jako dar pro svů život...